2010年 07月 07日
bol exotique |
オリエンタルな図柄のカフェ・オ・レ・ボウルをご紹介いたします。
直径14.2cm 高さ8.3cm
SOLD
制作時の窯傷は若干ありますが、
ヒビやカケなどなく、コンディションは良いです。
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水と砂糖と皮(色出し)で5分ほどだけ煮て一日冷やすだけ。
生のままだと酸っぱくてちょっと苦手なのですが、
こうすると 酸味と苦みと甘みで とても食べ易くなります。
コンポートを作った..とご近所さん(フランス人)に持って行ったら
この場合、呼び名は「fruits au sirop」とか「salade de fruit」であって
compoteは種も出して実も潰した状態なのだそう。
畑は、もうすっかり 夏野菜に変わりました。
(相方作、絶対ブログに載せるなよ..と言われたけど ごめんなさい)
季節は 間違いなく巡っています。
by manges_tu
| 2010-07-07 19:31
| ◇カフェオレボウル、台所雑貨