2012年 07月 20日
パリ最後の日 |
昨夜遅くまでパッキングした品々を 午前中に ようやく出荷。
今日は市内のアンティーク屋を数件まわり フランスでの仕事納めとなりました。
商品は豊富で人気店。
スパイスの香りに包まれて かなりテンション上がる場所です。
Halissa(アリッサ)と呼ばれる唐辛子のペーストを買って帰る事。
ちょうど一瓶 使い切ってしまったところなので良いタイミング。
クスクスやタジン、中近東風の料理には必須のスパイスです。
そして、左はスマックというスパイス
うるし科の赤い果実らしいのですが、酸味と渋みが有り
ちょっと赤紫蘇の「ゆかり」っぽい味。
酢やレモンなどのかわりにお肉料理などのアクセントにお勧めです。
ここのお店のものは甘さ控えめで、
ナッツ類の風味が効いていて たまらなく美味!
もっと買えばよかった...
私にとっての"パリ"は、相変わらず こういう感じです。^^
by manges_tu
| 2012-07-20 03:02
| 買付け日記